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吃不完的西瓜, 放冰箱就错了! 试试瓜农的土方法, 放3天照样新鲜
      发布时间:2022-07-02 16:40      作者:admin      点击:

虽然距离入伏还有一段时间,但是这几天的气温一直飙升到35度,直逼三伏天! 出门5分钟,流汗两小时,这话用在此刻最合适不过了!这样的又潮又闷的鬼天气,唯有空调和西瓜才是“续命神器”。每当汗流浃背时,吃上一块冒着“仙气”的西瓜,这感觉太舒服了!

现在的西瓜,小的不好吃,大的动辄20多斤,一次根本吃不完。很多人的常规操作是,简单包一包直接塞冰箱里。其实,吃不完的西瓜放冰箱里,是存在很大的安全隐患的,每年都有因食用冰镇西瓜,导致身体不适的事件发生。

这是因为,冰箱里的生肉,鸡蛋,蔬菜都带有细菌。西瓜存放冰箱之后,也极易被传染,滋生细菌之后,就变成了“毒西瓜”。再就是,西瓜属于大凉之物,尤其是冰镇后的西瓜,并不适合大多数人吃。那么,吃不完的西瓜该怎样保存呢?小简告诉你,吃不完的西瓜,放冰箱就错了!试试瓜农的土方法,放3天照样新鲜!

吃不完的西瓜,用保鲜膜将横切面包紧。再准备一盆水,把西瓜放里面。注意,保鲜膜包裹的横切面要朝上,而且不要没过它,水量在西瓜的三分之二处就可以。之后将其放在阴凉通风处即可。如果一天吃不完的话,最好是一天换两次水。这样保存的西瓜3天是完全没问题的。不但可以避免细菌滋生,也能避免营养的流失。

这个方法,其实以前在农村的时候经常用。在那个没有冰箱的年代,切开的西瓜采用此方法,可以延长保质期。其实,真的不建议大家把西瓜放冰箱里,前面咱们也说过,除了感染细菌导致安全隐患之外,还有一点就是容易串味,就算是包裹的再严实,也会串味。小简跟您分享的这个方法,其实还不错,您可以试试!

最后再分享一个挑选西瓜的方法!首先看一下西瓜的瓜皮的纹路和颜色,自然成熟的西瓜上面的纹路与纹路之间的间隙比较宽,也非常的清晰。颜色呈墨绿色,这种西瓜的口感一般都不错。

再就是看一眼西瓜的“肚脐”,上面的圆圈越小,代表西瓜皮越薄,含糖量也就会越高。相反,那些“肚脐”比较大的,一般瓜皮都厚,口感会稍微差点。

最后一点,就是看一下西瓜的瓜藤。一般来说等到西瓜7-8分熟的时候会将其摘下,会保留一部分的瓜藤。选购时看一眼瓜藤是否新鲜。如果瓜藤新鲜而且比较粗,看起来很新鲜,这种是可以选购的。但是,发现瓜藤都干巴巴的,这样的就不要买了,都是时间比较久了。

 
 
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